ผักเคล

“เคล” หรือ “คะน้าใบหยัก” เป็นผักใบเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง จนเรียกได้ว่าเป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” สารพัดประโยชน์ช่วยเสริมสร้าง “สุขภาพดี” หนุ่มสาวสายเฮลตี้ต้องหามากินด่วนๆ  อีกหนึ่งอาหาร “สุขภาพ” ที่กำลังมาแรงในปี 2020 คงหนีไม่พ้นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจาก “เคล” (Kale) หรือ “คะน้าใบหยัก” โดยพบว่าในช่วง 1-2 ปีมานี้ มีโปรดักส์อาหารเสริมจากผักเคลออกวางจำหน่ายตามท้องตลาดจำนวนมากในหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น เคลแคปซูล, เคลพาวเดอร์, เคลอบกรอบ(Chips), สมูทตี้เคล ฯลฯ